Französischer Brunch

Endlich ist es wieder soweit – unser nächster Brunch steht kurz bevor! Am 4. Februar laden wir euch zu einem kulinarischen Abstecher zu unseren Nachbarn im Westen Europas ein.

Das Brunch-Buffet ist dabei voll mit französischen Leckereien:

– Frühstücksspezial:
• Croissants
• Baguette
• Brioche
• Camembert, Brie
• franz. Salzbutter-Karamellcreme

– Hauptspeisen:
• Suppe: Vichyssoise (franz. Gemüsesuppe)
• Ratatouille (geschmortes Gemüsegericht)
• Quiche Lorrain (herzhafter Zwiebelkuchen)
• Gatin Dauphinoise (Kartoffelgratin)
• Boeuf Bourguignon (in Rotwein geschmortes Rindfleisch)

– Dessert:
• Mousse au Chocolate
• Clafoutis aux cherises (franz. Kirschkuchen)
• Crouque en bouche (Windbeutel-Torte)

Die Eintrittskarten im Vorverkauf bekommt ihr für 7€ ab dem 29. Januar von 11.00 Uhr-13.00 Uhr an unserem Stand in der Mensa und danach im bc-Studentencafé.
Wir freuen uns auf viele, hungrige Gäste. Euer bc-Studentencafé!

https://www.facebook.com/events/2046420425373326/

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